誰知怎麼炒薰馬肉好吃

材料:薰馬肉、大蒜、姜、醋、辣椒油等。

做法:

用一個大鍋放入放大量清水，將薰馬肉放入，大火煮半小時後改小火燉三小時。到時間後關火燜一段時間，取出薰馬肉和馬腸切塊就可食用了。再用新鮮的大蒜和姜搗成泥，倒入醋、辣椒油，蘸着汁吃很香。