求好吃豬腸粉的做法
1、準備以下原料:豬腸粉250克,紅葱頭5個,醬油15毫升,小葱2根,植物油30毫升,拌飯醬20毫升,水 少許,白芝麻3克。
2、豬腸粉先切成小段,然後紅葱頭切碎,葱切成葱花,紅葱頭與葱要分開放置。
3、不粘鍋放少許植物油燒熱,放進紅葱頭小火先爆出些許香味。
4、然後放進豬腸粉,用中火兩面各煎2分鐘。
5、加入拌飯醬。
6、加入醬油,翻炒均勻,淋少許熱水進去,然後蓋上鍋蓋燜煮5分鐘左右。
7、撒上白芝麻和葱花,翻炒均勻。這樣,一道美味的拌飯醬炒豬腸粉就做好了。
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