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雞肉煲湯為什麼有的雞肉會浮起來

經驗1.94W

雞肉煲湯為什麼有的雞肉會浮起來

大多數的雞塊都是沉底的,只有小塊和皮會浮起來。浮起來説明兩個問題

1、切的雞塊太小。

2、皮上的油太多。

標籤:雞肉 會浮 煲湯