阿膠可以跟雞肉一起煲湯嗎

阿膠可以與雞肉一起煲湯，做法如下：

主料：鮮活雞胸肉 250克，阿膠 5克。

配料：鹽，少許。

步驟：

將雞胸肉洗淨，斬件，放入燉盅，加入阿膠；先將水煮開，將煮沸的開水適量加入到燉盅；將燉盅放入到有餘下沸水的鍋中，加蓋小火燉約一個半小時；加入少許鹽花就可以了。