醬香魚的做法

這道菜是有點辣味的，要是不喜歡吃辣就少放點辣椒，不過有辣椒是最好的，下面就介紹一下把。

備好食材：炸魚數個，鮮生薑適量，辣椒3個，豆瓣醬適量

先將生薑切絲，辣椒切碎

鍋裏燒油下入豆瓣醬炒香

再放進炸好的魚炒片刻

再放進薑絲和辣椒丁炒勻

調入海鮮生抽

放適量的清水將魚煮軟

收汁調入調味汁，味精即可出鍋

醬香魚即成