十斤肉放多少鹽合適呢

絕大多數的食物，每500克的量，最多放6克到7克的鹽，也就是説，十斤的豬肉可以放70克的鹽，超過這個量，味道就會偏鹹了。但是如果還要放耗油、生抽的話，可以少放一點鹽，因為這些醬汁本身就有鹹味。千萬不可放太多的鹽，過多攝入鹽會促進高血壓的發生，還會使營養丟失。