2斤生牛肉煮熟有多少

現在的牛肉一斤生肉煮熟了有6兩半左右，所以2斤生牛肉煮熟大概是一斤三兩左右。原因是在煮的過程中，肉質會變得緊實，同時會排出大量的水分，所以就會變少。

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。