冷凍鮑魚過期了還可以吃嗎

冷凍鮑魚過期了不可以吃，口感十分柴，不細膩，失去肉質的鮮美，長期放置在冰箱裏，有感染弓形蟲的危險，這樣對人身體無益，食用後可能導致不良的胃腸道反應，對身體產生一定損害。

乾的可以放幾年，但鮮的放三天口感就變了。而且冷凍的食物都會在冰凍的時候，會由於水生成的冰晶破壞細胞。導致回軟的時候汁液流失。冰凍的和鮮的真的差別非常大。0-2度以下，可以短暫延長保存時間，但是比冰凍的要強。只不過保鮮期不超過2天。