罐裝的即食鮑魚過期了還能吃嗎

過期的即食鮑魚罐頭儘量不要去食用，食用過期食物可能會發生食物中毒現象，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀，嚴重者會危及生命安全。

為了保障市民健康，避免食用過期食品，國家對各類食品的保質期作了明確的規定，食品的保質期一般在盛裝罐、盛裝袋上加以註明，未註明的可以根據其生產日期進行推算。