驢肉包餃子用哪個部位

驢肉不同部位的口感也不一樣，而且每個人的喜好也有差異，所以驢肉哪個部位包餃子好吃並沒有標準答案，腱子肉是驢肉瘦肉中最集中的後腿部分,脂肪最少,蛋白質最高,多吃不肥膩，用來包餃子味美還養生。

驢肉的營養價值雖然高，但是屬於發物，所以要根據自己的實際身體狀況來選擇是否食用，以免對身體產生不良影響。