鴨腎炒苦瓜怎麼炒有人知道嗎

所需材料：鴨腎、苦瓜、油、鹽。

製作方法：

1、將苦瓜和鴨腎斜刀切成薄片兒；

2、鍋中倒油，放入鴨腎翻炒，5分鐘後裝盤；

3、鍋中倒油，放入苦瓜翻炒；

4、炒至苦瓜變色時，放入一小勺鹽，繼續翻炒；

5、把炒好的鴨腎倒入鍋中，翻炒後裝盤即可。