耀州鹹湯面怎麼樣

耀州鹹湯面是特有的傳統小吃，經濟實惠，食用方便，人們喜作早餐。鹹湯面，鹹辣出頭，筋韌爽口。碗內生薑黃、葱韭綠、油辣紅、豆腐白，色鮮而合諧，食後餘香盈口，周身微汗，使人食慾大振，頓覺輕爽。清早食用一碗，日久能暖胃活血，有食療之功效。歷史悠久，婦孺皆知。現在耀縣國營、集體、個體鹹湯麪館僅城關地區就發展到30多家。