麪粉葱花雞蛋餅怎麼做
經驗3.18W
麪粉葱花雞蛋餅做法:
1、首先將香葱洗乾淨,然後切段;
2、將雞蛋打到碗裏,加入少量食鹽、雞精、葱花、芝麻油,然後用筷子攪拌均勻;
3、往打勻的蛋液里加入麪粉,攪拌均勻,切記邊攪拌邊加水,不可多加水;
4、先把平底鍋燒熱,然後倒入少量食用油,燒熱;
5、把雞蛋麪粉混合物倒入鍋內;
6、隨時注意接觸鍋底一面餅的顏色,金黃色時即可翻一面繼續煎;
7、當葱花雞蛋餅兩面都煎至金黃色,即可盛盤。
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