為什麼製作蛋烘糕會粘鍋

鍋沒制好，也就是説，先將鍋洗乾淨，然後用大火將鍋燒乾，快要燒紅的時候，下油，然後旋轉，讓油均勻的佈滿鍋周圍，關小火，將鍋中熱油倒出，再加入冷油即可。

材料：

蜂蜜40克，雞蛋2個，白糖35克、麪粉約90克左右、黃油適量。

做法：

1、將蜂蜜和白糖攪拌在一起；

2、將雞蛋放在裏面一起打發；

3、放入麪粉，用橡皮刀攪拌在一起；

4、再放入黃油攪拌均勻；

5、倒入紙杯後準備就緒；

6、最後放入烤箱2