枸杞洗時掉色正常嗎

洗枸杞時輕微掉色是正常的，但掉色嚴重的肯定就是假的了！

買枸杞時要看顏色是否過於鮮亮，枸杞晾乾後是比較暗的橙色，看起來很鮮亮的基本上都是用硫磺薰過的。也可以聞一聞有沒有硫磺味，硫磺薰的枸杞，色澤太紅，味酸苦，對人體健康有害。