銀耳湯的做法英文
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銀耳湯做法(雙英文):Washthetremellaandsoakitinthehair,putitinthecasserolewithicesugar,andboilitintosoupwithwater。將銀耳洗淨泡發,與冰糖一同放入砂鍋內,加水熬成湯。
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體,又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀,直徑5至10釐米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳作為我國傳統的食用菌,歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物,其中所含有的活性成分-銀耳多糖具有特殊的保健功能。
標籤:銀耳湯
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