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藤椒油和青花椒油有什麼區別

經驗1.93W

藤椒油和青花椒油有什麼區別

藤椒油和青花椒油的區別∶味道不同;藤椒油與花椒油相比,具有麻得純正,沒有青花椒油的苦澀味,口味清爽,麻香濃郁,麻味綿長,且不哽氣,讓人有一種聞香食慾大開的感覺,口味上藤椒油比花椒油更好。提煉物不同;兩者是不同的植物提煉出來的。果實不同;藤椒與花椒從外觀上看是一樣的,但是藤椒在樹上結的仔是像葡萄一樣一串一串的,藤椒為綠色(或説青色),花椒在樹上結的仔是一攥一攥的,花椒為綠色(或説青色)和暗紅色。

標籤:花椒油 藤椒油