菊花酒泡製方法

菊花酒泡製做法：

主料：菊花2000克，稻米3000克。

輔料：生地黃1000克，當歸500克，枸杞子500克。

1、甘菊花，當歸，生地黃入鍋中，加水煎汁，用紗布過濾待用；

2、將大米煮半熟瀝乾，和藥汁混勻蒸熟，再拌適量酒麴裝入瓦壇中，四周用棉花或稻草保温發酵，直髮到味甜即成。