膨化食品的特點有哪些

膨化食品的特點主要有以下幾點：

1、營養成分的保存率和消化率高；

2、賦予製品較好的營養價值和功能特性；

3、改善食用品質，易於貯存；

4、食用方便，品種繁多；

5、工藝簡單，成本低；

6、原料的利用率高。