木瓜和番木瓜有什麼區別
1、科屬不同。木瓜和番木瓜的科屬不同。木瓜就是我國傳統的木瓜,市場的宣木瓜説的就是木瓜這種水果;它是薔薇科木瓜屬的植物;而番木瓜則是木瓜科番木瓜屬的植物;所以它們是兩個完全不同科的水果。
2、果實外形不同。番木瓜和木瓜果實的外形和顏色都是不同的。一般番木瓜的果實是長圓球形的,成熟之後的果實顏色表現為橙黃色或者是黃色人,果實切開之後裏面的種子是呈現不規則分佈的。木瓜的果實一般是長橢圓形的,果實成熟之後顏色一般是暗黃色,顏色沒有番木瓜亮麗,將木瓜切開之後,裏面的種子是分在五室的,非常的有規則,所以跟番木瓜是完全不同的。
3、花色不同。木瓜和番木瓜開花的時候,它們的花朵顏色也是不同的,所以我們在花期也是可以分辨出來的。番木瓜開花的時候,顏色一般是乳黃色或者是黃白色;但是木瓜開花的時候,顏色一般是淡淡的粉紅色,或者是分鐘帶有一點點紫色。還有就是花朵的形狀也是不同的,我們也能很好的區分。
4、營養價值和功效不同。木瓜和番木瓜的營養價值和功效是不同的,如果吃錯對身體是會產生不一樣的效果的。木瓜含有豐富的有機酸、維生素,食用木瓜可以起到催奶、止痛、增強免疫力的作用。番木瓜則主要用作藥用,它含有大量的木瓜酶、木瓜鹼,有很好的減肥和美容效果,所以在我們的生活中常被用來製作成各種護膚品、化粧品等。
5、口感不同。木瓜和番木瓜在品嚐的時候他們兩者之間的口感還是有很大的去唄的。木瓜吃起來一般是比較酸澀的,所以我們經常會進行醃漬之後再進行食用;而番木瓜的口感則是酸甜的,一般只要將裏面的種子去除,然後將皮削掉就可以吃了。
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