紅酒煎牛排怎麼做呢

材料：紅蘿蔔、紅酒、青花菜、牛肉、杏鮑菇、橄欖油、奶油、食鹽、胡椒 ，番茄醬 做法如下：

牛肉以食鹽、胡椒、橄欖油醃製約五分鐘；將胡蘿蔔，青花菜，杏鮑菇切成小塊，以奶油水燙過拌炒備用；中火熱鍋將牛排慢煎，兩面煎成金黃色，淋上紅酒燒汁收汁，取出牛排；把牛排盛入盤中，淋上番茄醬和配菜即可。