獼猴桃中間的芯能不能吃

獼猴桃，學名：Actinidia chinensis Planch，也稱奇異果，世界獼猴桃原產地在中國湖北省宜昌市夷陵區霧渡河鎮，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有説法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。而黃心就是所謂的胎座了，含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2等維生素。營養價值很高。