陳木耳可以吃嗎
經驗1.04W
陳木耳不一定可以吃。
先仔細觀察有沒有被蟲蟲蛀過;因為每年都經歷春夏秋冬四季,夏天潮濕,儲存不好易發黴,到了冬天又恢復了乾燥,所以要仔細觀察是否受潮後又再次乾燥,受潮過上面就有黴點的痕跡。排除以上兩點就可以泡發木耳了,泡好後先觀其色,再聞其味,判定都沒有異常,就可以放心的食用了。
標籤:木耳
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