木耳泡多久就好了
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泡木耳的方式不同,則泡發的時間也不相同。如果是用涼水浸泡木耳,一般要3-4小時左右;如果是用鹽水泡木耳,需要1個小時左右;如果用熱水泡木耳,一般需要15-20分鐘左右。
泡好的木耳可以通過冰箱冷藏的方式進行保存,低温可以降低細菌的繁殖速度,延長食物的保存時間,如木耳泡發多了,但在1—2天可以吃完的,只需將木耳放入保鮮盒密封好,然後放到冰箱保存即可延長2天的保存時間。此外,還可以通過二次曬乾的方式進行保存,撈出濕木耳,然後控幹水分,放在太陽低下暴曬至幹木耳的樣子,這樣的方法可以大大延長木耳的保存期限,大約可以保存在3個月以上。
標籤:木耳
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