龍蟹的做法 可做成古板龍蟹
經驗2.48W
1、【主料】大蝦250克,蟹肉、雞脯肉各100克,馬蹄、肥膘各50克,青非少量,油皮兩張,蛋汁100克。
2、【調料】白胡椒粉10克,香油15克,紹酒25克,鹽5克,葱末、薑末少許,食用油125克。
3、【製作過程】(1)大蝦去皮切成粒,蟹肉摘淨,馬蹄切成粒,肥膘、雞脯肉均剁成茸狀,青韭洗淨切成段。(2)將蝦粒、蟹肉、雞茸、肥膘茸、馬蹄粒、調料拌勻,再撒入青韭。(3)油皮打開抹上水澱粉,將和好的餡平攤在上面裹成古板形,掛上全蛋液。(4)起大油鍋加熱,將掛上全蛋液的古板龍蟹炸至外酥裏嫩撈出,用刀該成條狀,碼在盤中即可。
4、【特點】外酥裏嫩,鹹鮮適口。
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課後反思簡短評語
1、良好的參與和積極思考,展示了出色的學習態度。2、需要更多的專注和參與,以提高學習效果。3、善於提出問題和尋求幫助,展示了積極主動的學習風格。4、理解課堂內容並能夠靈活運用,展現了紮實的學習基礎。5、在小組合作中表現出良好的溝通和團隊合作能力。6、需要...
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鳥瞰圖怎麼讀
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胡一刀打一生肖
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本小利微打一生肖
本小利微是指生肖鼠,鼠是十二生肖中體型最小的動物,也是存在感最小的。屬鼠的人性格積極向上,善於交際,富有侵略性和批判性,具有驚人的記憶能力和克服困難的耐性。他們勤奮、積極進取,意志堅如鐵,有頑強的生存能力和靈活機變的適應能力。...