菠菜焯水後能放冷凍室保存嗎

不能放冷凍室保存。因為菠菜焯水後能放冷凍室結冰後再化冰就爛了。焯水就是將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟，取出以備進一步烹調或調味。保存菠菜的方法是將整燙好的當季菠菜瀝乾水分放入保鮮盒，再放入冰箱冷凍，因此在其他季節也可以吃到既便宜又有營養的菠菜。