菠蘿能不能持久冷凍保存

菠蘿不可以冷凍。具體原因如下：

熱帶水果的特性是比較怕冷，因此菠蘿不適宜放在冰箱中冷藏，最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱，應置於7攝氏度以上的蔬果槽中，保存時間最好不要超過兩天。菠蘿跟蘋果一樣，切開後極易氧化，最好一次性食用完。避免浪費，可以切成小塊加糖醃製，沖水喝或是當成甜品食用。