土豆冬天放外面為什麼會壞

一、原因：

土豆喜陰涼，冬天的室外温度過低，土豆易被凍壞。

二、冬天儲存土豆方式：

1、蘋果搭配儲存法。將馬鈴薯放在舊紙箱中，並在紙箱中放入幾個蘋果。蘋果在成熟的過程中會散發出乙烯氣體，乙烯氣體可使馬鈴薯長期保鮮。

2、稀鹽酸浸泡儲存法。將馬鈴薯放入稀鹽酸溶液中浸泡15分鐘左右。此方法可使馬鈴薯貯藏一年後，相對減少一半左右的損耗，且這樣不影響食用及繁殖。

3、温濕度調控儲存法。嚴格挑選土豆，除去受病蟲害的土豆。將選好的馬鈴薯放在12至16攝氏度的地方，相對濕度保持在百分之八十五至百分之九十五之間，可貯存很長時間。

4、土窖儲存法。挖個小土窖，使温度適當，且隔幾天就通通風，也可使馬鈴薯存放數月不壞。