怎樣做燒肉
用料:五花肉500克、油菜4顆、生薑10克、蒜10克、葱10克、鹽5克、冰糖6粒、八角2個、香葉2片、料酒20克、老抽20克、雞粉3克、生抽10克、味精3克、紅曲米5克、老抽10克;
做法:1、葱薑蒜切片,油菜洗淨後,將油菜對半切,鍋內加水,放2克色拉油,放1克鹽,汆油菜,用來圍邊;
2、將五花肉燒皮,燒至金黃色;
3、五花肉用鋼絲球擦洗乾淨,放入加水的鍋內,煮10分鐘,煮至筷子能插進去即可撈出控水備用;
4、待五花肉冷卻後,切成2釐米見方的小塊;
5、鍋內下30克色拉油,大火將油燒至7成熱,放入五花肉片大火煸炒;
6、將煸出的油倒出;
7、用餘油,繼續加熱至7成熱,放入葱薑蒜各10克,香葉兩片,八角2個,料酒20克,紅曲米5克;
8、加適量清水沒過五花肉,放入6粒冰糖,味精3克,鹽4克,雞粉3克,生抽10克,老抽10克,中火煲10分鐘;
9、將紅燒肉盛出,汆好的油菜圍邊。
-
一直開S擋對汽車有害嗎
一直開S擋對汽車有害。S擋只是延遲升擋而不改變其他工作環節,勢必會使短時間內變速箱負荷增大,並加劇汽車輪胎的磨損程度。...
-
山水牛什麼時間出來
山水牛每年有兩個出現的時間,一是夏至後的第一場雨,第二是立秋時的雨後,根據各地的不同,山水牛出現的時間與數量都不盡相同。山水牛分佈於中國新鄉、開封、許昌、洛寧、汝南、台前、南陽、信陽、遼寧、內蒙古、甘肅、山西、河北、陝西、山東、江西、四川、貴州。...
-
啞奴在哪個平台看
啞奴在快看漫畫平台看。《啞奴》是根據羌塘所著同名小説改編的漫畫作品,該作品於2020年2月9日在快看漫畫平台獨家連載。快看同名漫畫改編視頻漫劇於2021年5月15日上線,每週週二18:00更新。變態蠻霸王爺和軟弱代嫁啞奴,鎮北王看上沈知府家的千金,要納她為妾。沈知府...
-
疑心生鬼指什麼生肖
疑心生鬼指生肖蛇,因為有個成語是杯弓蛇影,意思是把牆上的弓映在酒杯中的影子當成蛇。比喻疑神疑鬼,妄自驚擾。所以,疑心生鬼指生肖蛇。生肖蛇的人通常很冷靜,無論面對什麼情況,他們都能保持鎮定,並思考最好的解決方案。...