幹寬粉怎麼一直煮不軟

幹寬粉煮前需温水泡半小時才會易煮軟，需準備食材：蒜末、白芝麻、辣椒麪、小米椒、生抽、陳醋、白糖、鹽、芝麻醬、葱花、香菜。一共3步，以下是煮幹寬粉的詳細操作：

操作/步驟

1、温水泡

幹寬粉煮前温水泡半小時。

2、撈出

水燒開，下寬粉煮透、撈入碗中。

3、淋熱油

放蒜末、白芝麻、辣椒麪、小米椒，淋熱油。加生抽、陳醋、白糖、鹽、芝麻醬，加入葱花、香菜拌勻即可。