幹寬粉煮多長時間
生活常識2.95W
3-5分鐘。但是幹寬粉會比一般的粉條難煮,所以最好是用温水提前浸泡半小時左右再烹飪。如果想用冷水浸泡,那麼花費的時間可能會比較久,至少要浸泡2~3小時左右才能下鍋。
幹寬粉比一般的粉條、粉絲都要寬上一些,所以在使用之前需要浸泡的時間也會更久,不然非常容易出現沒有完全泡開的情況,烹飪後口感也是那種硬邦邦的,煮湯的時候還容易吸收湯汁。
一般來説幹寬粉在烹飪之前最好是用温水浸泡,温度差不多維持在20℃左右即可,這樣差不多浸泡半小時左右,就能將其泡軟食用了,且烹飪也不會影響食用口感。如果想要使用冷水,其實也不是不可以,但是這樣的話起碼要提前浸泡2~3個小時左右才能下鍋,花費的時間比較久。
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