蜢子蝦醬怎麼吃

蜢子蝦醬的吃法有很多，可以炒肉，可以炒空心菜，可以蒸豆腐等等。可以用來當蘸料，蘸肉或者菜吃，也可以加入菜餚當中一起烹飪，例如蜢子蝦醬空心菜和蜢子蝦醬蒸燒肉。

蜢子蝦醬是中華人民共和國沿海地區、香港、韓國以及東南亞地區常用的調味料之一，其中沿海地區又屬山東省榮成蜢子蝦醬最出名最好吃，榮成蜢子蝦醬是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。味道很鹹，一般都是製成罐裝調味品後，在市場上出售。亦有將蜢子蝦醬乾燥成塊狀出售，稱為蝦羔，味道較蜢子蝦醬濃郁。