清補涼糖水的做法
經驗1.73W
1、北沙蔘15g,玉竹15g,蓮子20g,百合15g,淮山15g,薏米100g,腐竹50g,枸杞10g,冰糖30g,清水600ml
2、將北沙蔘、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗乾淨,瀝乾水分。腐竹斬成4cm長的段。
3、鍋中加入清水,煮沸後加入清洗好的用料,大火煮15分鐘後,再改用小火熬煮。
4、30分鐘後加入冰糖,繼續熬煮30分鐘即可。
5、北沙蔘、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、枸杞這些用料可在藥店買到。
6、喝熱湯很美味,但温熱已經足夠,太燙的湯水會損傷舌頭及食道。
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