拌桔梗小鹹菜的做法有哪些

材料主料：桔梗300克、辣椒粉一勺、大蒜瓣7瓣、味精2克、食鹽一茶勺、香菜一顆、熟芝麻一小勺、香油一小勺、拌桔梗小鹹菜。

1、將幹桔梗冷水泡3到4小時，在浸泡之後品嚐，感覺到脆即可。

2、用搗蒜的缸加一小撮鹽，加了鹽之後，將蒜放入，搗蒜。

3、加入一茶勺食鹽、適量味精、熟芝麻一勺。

4、再根據個人口味，加入辣椒粉。

5、拌均勻後加入一勺香油，加完香油再撒上香菜適當攪拌即可。