大紅袍與普洱茶的區別

1、陳齡差異：大紅袍陳年期適中，一般為一到五年，講求口感和保健功能實用性。普洱茶商業化操作嚴重，越陳越好之誤區有悖天然食品自然規律。

2、工藝差異：大紅袍流程精工細作，不省工力，且對原產地武夷巖茶範圍劃分明顯。普洱茶本身質量之分標準模糊，工藝體系失之於粗線條，而且其黑茶屬性或者綠茶屬性也因此一直處於混淆狀態。

3、品類差異：大紅袍產品類別豐富，且具有明顯的口感差別，各品類又自成體系。普洱茶產品細化不足，僅有生餅，熟餅之外觀年份類別，標準各自佔山為王，極易產生品類混亂和造假現象。

茶葉：

茶葉俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶、檟（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康。茶葉製成的茶飲料，是世界三大飲料之一。茶葉源於中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食，在西漢中期發展為藥用，西漢後期才發展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。發現最早人工種植茶葉的遺蹟在浙江餘姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始於中國。葉革質，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。依據季節採製可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。