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帶中餐做什麼菜好點呢

經驗2.04W

帶中餐做什麼菜好點呢

1、涼拌菜。比如肚絲、百葉、火腿、香腸、牛肉、燜魚等肉食適量。

2、一些不易流失營養及水分的素菜,比如豆製品(如豆腐幹)、泡菜等。

3、如果要吃炒過的菜,不考慮含水量大的食品,也不要考慮魚、蝦等異味濃重的食品,這些菜餚放久了或冷卻之後,前者會滲出大量湯汁,極不方便攜帶也影響菜餚口味;後者冷卻後會散發濃重的腥味,影響食慾。

4、不要帶油膩的食物,比如紅燒肉、肉丸餃子等會滲出大量動物性油脂的食物,此類食物冷卻後食用不利消化。

標籤:中餐 好點