陶土砂鍋的好處

1、具有極好保温能力的，質地上有不少小孔附着在表面，可以吸附和釋放出食物的味道。

2、是用不利於導熱的石英與黏土製作的砂鍋製品。

3、高温燒製後通氣性會極好，整個砂鍋的傳熱能力均衡，鎖住温度能力強。

4、用砂鍋煮粥，食物都能夠均勻的受熱，而水分又不會快速蒸發造成營養流失。

5、難以處理的食物會更快酥爛。