糖醋包菜怎麼燒最好吃

1、準備原料:嫩捲心菜300克、葱末5克、薑末3克、蒜末5克、醬油10克、醋20克、白糖40克、水澱粉15克、植物油20克;

2、將捲心菜擇洗淨，切成菱形片;碗內加白糖、醋、醬油和水澱粉對成汁;

3、炒鍋置旺火上，加入植物油;

4、油燒至五成熱時放入葱末、薑末和蒜末熗鍋，再放入捲心菜翻炒;

5、翻炒至原料斷生後倒入勾兑好的糖醋汁，迅速翻炒均勻，至汁液裹在菜上盛入盤中即可。