山西純豆麪怎麼做好吃

用下面方法做比較好吃：

材料：豆麪、蒜薹、胡蘿蔔、西紅柿、土豆、油、葱、蒜、花椒粉、老抽。

做法步驟：

1、然後將蒜薹和胡蘿蔔切小丁，備用；

2、將土豆和豆腐切丁，備用；

3、葱、蒜切末備用；

4、鍋中放油，等待油熱；

5、然後放入蒜末和葱末，在放一勺花椒粉；

6、然後在放入蒜薹丁、胡蘿蔔丁、土豆丁翻炒一會兒；

7、然後加入老抽，繼續翻炒；

8、倒入適量的水，將臊子做熟；

9、等到過沸騰的時候加入豆腐丁；

10、鍋中再次沸騰後加一點西紅柿；

11、當鍋中水燒開後加入葱末提味，關火，臊子做成；

12、重新燒一鍋水，水開後煮豆麪；

13、水沸開後將面撈出盛入碗中；

14、然後將準備好的花臊子倒在豆麪上即可。