如何存放紅棗不易生蟲

紅棗好吃營養價值高，但是時間久了容易生蟲子，不好保存。想要長時間保存紅棗，方法如下：

1、先用沸水焯一遍，迅速撈出，瀝乾水分後曬，可以殺滅紅棗中的細菌，放在密封罐中保存；

2、用帶蓋子的陶瓷罐子，把紅棗放進去，薄薄放一層鹽，蓋子密封，食鹽可以殺菌，防止紅棗生蟲子。