麪粉如何存放才能避免生蟲和發黴

麪粉是我們的主食原料之一，可以加工成饅頭、包子、餃子等麪食。那麼麪粉應該怎樣存放才能避免生蟲、發黴等問題呢？

將麪粉放在乾淨密閉的容器裏，然後將花椒粒用透氣性好的紗布包好，放人容器中。

把一張紙放在花椒水裏浸泡一下，然後晾乾放在麪粉上，這樣也可以防止麪粉生蟲。

像存放大米一樣先把盛麪粉的袋子放置在花椒水中浸泡，晾乾後再盛麪粉，也能有效防止麪粉生蟲。

麪粉的儲存室必須保持空氣流通，使麪粉有空氣可利用。