獼猴桃中間紅色能吃嗎

1、如果是紅心獼猴桃，屬於稀有品種，這種獼猴桃是可以吃的，而且這種獼猴桃產量很低，每年只有在9至10月份才有，這種獼猴桃口感細膩，可溶性物質百分之6.5以上。

2、如果不是紅心或者紅肉的獼猴桃品種，卻出現獼猴桃心發紅的情況，有可能是尚未成熟，此時最好不要食用，未成熟的獼猴桃含有大量果酸，食用後可能會產生身體不適。