醬油能多吃嗎

醬油是常見的調味品，在烹飪的過程中必不可少；但是醬油只是調料，不能把它當成營養品或保健品。100毫升的醬油中含有15克的鈉，如果醬油攝入過多，首先導致鹽的攝入量過大，每天攝入6克鈉為宜；其次，醬油的原料是大豆，是通過大豆發酵製成，會提供一定量的營養物質。因此要把控醬油的量，建議每天不要超過15毫升。醬油和鹽都含有比較高的鈉，在吃醬油的過程中，要減少鹽的攝入量，換言之，兩者選其一。所以醬油是好調料品，但是絕對不可以多吃。