幹鍋排骨的做法四川

1、將排骨倒入生抽中進行醃製，鍋中倒油，油熱後，放入排骨進行翻炒。

2、另起鍋燒油，鍋中放入豆瓣醬進行翻炒，放入相應的配料和蓮藕，緊接着再加入排骨、配菜進行翻炒。

3、加入鹽、雞精和味精翻炒至熟透即可完成出鍋。