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燉土雞湯的方法

經驗2.23W

燉土雞湯的方法

原料:土雞、鹽、葱、姜、大棗、枸杞

步驟:

1、將土雞、大棗、枸杞洗淨後,控幹水分;

2、向鍋中倒入適量水,待水沸騰後,放入土雞,焯兩分鐘後撈出;

3、向鍋中倒入適量水,放入焯好的土雞、葱、姜大火燉制二十分鐘後,轉小火燉制一小時;

4、將大棗和枸杞放入鍋中,小火燉制三十分鐘;

5、向鍋中倒入適量鹽,攪拌均勻,出鍋即可。

標籤:雞湯