小香芹怎麼炒好吃

小香芹可做小香芹炒土豆、香芹翻炒、薰幹小香芹等。一共4步，以下是小香芹炒土豆的詳細操作：

操作/步驟

1、切片

土豆切片，在水中浸泡去除多餘澱粉。

2、切段

小芹菜洗乾淨，切段。

3、爆香

熱鍋放油，下姜、蒜瓣爆香。

4、翻炒均勻

下土豆翻炒，加水，炒至斷生，加鹽、生抽，加入小香芹翻炒均勻即可。