烤鴨可以放冰箱保存嗎

烤鴨可以放冰箱保存，一般可保存3個月，烤鴨肉冷藏之後最好在轉天吃掉，烤鴨色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用麪點，更是一種家常風味。

烤鴨是北京名食，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用麪點。