如何炒肉絲

炒肉絲步驟：

1、準備食材：豬肉、胡蘿蔔；

2、胡蘿蔔洗淨，切成細絲；

3、豬肉洗淨血水，切成細絲；

4、加料酒、鹽、五香粉醃製10分鐘；

5、鍋中加適量油，葱花爆香；

6、放入肉絲翻炒至變色，炒熟；

7、放入胡蘿蔔絲一起混炒；

8、加少許雞精調味；

9、翻炒幾下即可出鍋食用。