鹹奶油怎麼做

材料：黃油，鹽，蛋白，白砂糖，白砂糖

步驟如下：

1、 把黃油和鹽攪勻，需要注意的是黃油不要完全軟化成水，保持室温形狀。

2、 蛋白和白糖用插電打蛋器打發。

3、 用白糖加水，剛好把糖蓋住，隔水化開温度不要太燙。

4、 把打發的蛋白加入糖水慢下。

5、 最後把黃油和蛋白攪勻。