竹筒飯用什麼配料好推薦幾種

做竹筒飯用香糯竹比較好，竹筒飯具體做法如下

1、首先要把所有要用的食材準備好。

2、把竹筒洗乾淨，最好要用熱水煮一會。再把粳米用水浸泡10到30分鐘。糯米用水浸泡3到4個小時備用。

3、香臘腸洗乾淨切成片，香菇洗淨後切成粒，豌豆洗淨、把胡蘿蔔沅乾淨切成粒備用。

4、將泡好的粳米和糯米放入鍋中，加水煮熟後撈出來放入碗中。再放入玉米粒、豌豆、胡蘿蔔粒、臘腸片、香菇粒拌勻。

5、最後把拌好的米粄放入竹筒中上鍋蒸大約30分鐘後就可以了。